えびとアボカドの地中海風サラダ
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アボガド エビのむき身 |
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5～15分 |
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160Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| アボガド | 1個 |
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| エビのむき身 | 200ｇ |
| トマト | 2個 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個分（みじん切り） |
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| にんにく | 1/5片分（すりおろし） |
| パセリ | 大さじ1（みじん切り） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
- えびは軽く塩(分量外）でもみ、水洗いする。沸騰した湯で軽くゆでる。
- アボカドとトマトは乱切りにする。
- ボウルにＡを入れて混ぜ、1と2を加えてあえる。器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
