ごぼうピラフ
 |
ごぼう |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
322Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ごぼう | 1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ピーマン | 2個 |
| エコシュリンプ | 100ｇ |
| バター | 20ｇ |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| チキンブイヨン | 小さじ2 |
| 白飯 | 茶わん4杯分 |
- ごぼうは5mm幅の小口切りにして、酢水（分量外）にさらす。
- 玉ねぎとピーマンはみじん切りに、人参はいちょう切りにする。
- フライパンにバターを熱し、エコシュリンプ、1,2を炒め、白飯を加えて更に炒める。チキンブイヨンで調味し器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
