鶏肉のトマトクリームシチュー

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

鶏肉に塩・胡椒をふる。玉ねぎは薄切りにする。
鍋にオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったらにんにくはとり出し、1の鶏肉の皮目を下にして焼く。両面に焼き色がついたら玉ねぎを加えてさっと炒める。
2にＡを加えて煮立ったら、弱火にしてふたをし、約15分煮る。小房に分けたブロッコリーを加えて、さらに約3分煮込み、塩で味をととのえる。器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。