えびとごぼうのさつま揚げ
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ごぼう 海老しんじょすり身 |
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5～15分 |
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146Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ごぼう | 50ｇ |
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| 海老しんじょすり身 | 260ｇ |
| わさび | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
- ごぼうはささがきにして、水にさらす。
- ボウルに海老しんじょすり身と水気をきった1を入れて、練り混ぜる。8等分にして、小判形に丸める。
- 170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。器に盛り、わさび・醤油を添える。
