ミートボールのトマト煮
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鶏と豚のつみれ |
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16分～30分 |
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238Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏と豚のつみれ | 2パック |
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| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片分（みじんぎり） |
| パセリ | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 水 | 2カップ |
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| 野菜ブイヨン | 大さじ1 |
| ホールトマト缶 | 400ｇ |
- 玉ねぎは2cm角に切る。
- 鍋にオリーブ油、1、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、Ａを加えて強火にする。煮立ったら、つみれをスプーンでまるめて加える。
- 2が再び煮立ったら弱火にし、とこどきアクをとりながら約15分煮る。塩・胡椒で味を調え、器に盛り、みじん切りにしたパセリをちらす。
