カニと卵の簡単ちらしずし

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

B
酒	少々
砂糖	小さじ1

温かい白飯に混ぜ合わせたＡをまわし入れ、しゃもじで切るように混ぜながら、粗熱をとる。
ボウルに卵を入れて溶き、Ｂを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、流し入れる。表面が乾いてきたら裏返しにして軽く焼く。粗熱がとれたら千切りにする。
型（おわんなどでもよい）を使って1を器に盛る。2、ほぐしたずわいがにフレーク、3cmに切ったみつばをのせる。