カキの和風ミルク煮
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カキ |
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16分～30分 |
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134Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| カキ | 400ｇ |
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| しめじ | 100ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| 白菜 | 2枚 |
| 水菜 | 20ｇ |
| 牛乳 | 1・1/4カップ |
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| だし汁 | 1・1/4カップ |
| 塩 | 少々 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
- カキはふり洗いして、水気をきる。長ねぎは斜め切りにし、白菜はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
- 鍋にＡを入れて煮立ったら、1を加え、火が通るまで煮る。Ｂを加えて、溶き混ぜる。
- 2を器に盛り、3cm長さに切った水菜をのせる。
