ほうれん草のあんかけ丼
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ほうれん草 |
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5～15分 |
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499Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ほうれん草 | 200ｇ |
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| にんにく | １片分（みじん切り） |
| 白菜 | ２枚 |
| イカ | 100ｇ |
| エビ | 12尾 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白飯 | 丼4杯分 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| 中華スープベース | 大さじ2 |
| 水 | ３カップ |
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
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| 水 | 大さじ1・1/2 |
- フライパンににんにく、ごま油を熱し、香りが立ったら海老、いか、食べやすい大きさに切った白菜を加えて炒める。さらにＡを加えてひと煮たちさせる。
- ほうれん草は茹でて４cm長さに切り1に加え、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
- 丼に盛った白飯に2をかける。
