ほうれん草と豆腐の中華スープ
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ほうれん草 |
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5～15分 |
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49Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ほうれん草 | 200ｇ |
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| しいたけ | ４個 |
| 七味唐辛子 | 1本 |
| 絹ごし豆腐 | 200ｇ |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 中華スープベース | 大さじ3 |
| 水 | ４カップ |
- ほうれん草は茹でて４cm長さに切る。絹豆腐は１cm角に、椎茸は薄切りにする。
- 鍋にＡ、輪切りにした唐辛子をいれて煮立たせ1を加え、塩・胡椒で味を調える。
- 2に酢を加えてひと煮立ちさせ器に盛る。
