ゆで鶏としそおろし和え
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大根 若鶏むね肉 |
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16分～30分 |
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155Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 1/4本 |
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| 若鶏むね肉 | 250ｇ |
| 青じそ | 5枚 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| ミョウガ | 2本 |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| ポン酢醤油 | 大さじ2 |
- 鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ひと口大に切る。塩をふって片栗粉をまぶし、ゆでる。
- 大根はすりおろし、水分はきっておく。
- ボウルに2とＡを入れて混ぜ、1を加えて和える。器の盛り、千切りにした大葉とみょうがをのせる。
