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なすのマリネサラダ
なすのマリネサラダ
なす
5~15分
146Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
なす
4本
きゅうり
2本
トマト
1個
洋風ドレッシング
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
なすは輪切りにし塩水(分量外)につけてあくをぬき、水気をとる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼いて洋風ドレッシングで和えて粗熱をとる。
トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは乱切りにして2を加えて軽く混ぜ合わせ、冷やしてから器に盛る。
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