イカと春雨のオイスター炒め
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にら |
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5～15分 |
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203Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| にら | 100ｇ |
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| にんにく | 千切り（1片分） |
| もやし | 200ｇ |
| イカ | 100ｇ |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| はるさめ | 100ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
- はるさめは熱湯に入れて約3分おき、水気をきってざく切りにする。にらは5cm長さに切る。
- フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、イカともやしを炒める。もやしがしんなりとしたら、1を加えて調味し、塩・胡椒で味を調える。器に盛り、白炒りごまをふる。
