カスタードミルフィーユ
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春巻きの皮 |
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16分～30分 |
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116Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 春巻きの皮 | 4枚 |
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| ブルーベリー | 100g |
| 牛乳 | 3/4カップ |
| 卵黄 | 1個分 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
- ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。茶こしでふるった薄力粉を加え、さらに混ぜる。
- 鍋で牛乳を沸騰直前まで温め、1のボウルに加えて混ぜる。鍋に戻し、混ぜながらとろみが出るまで煮る。バットに移し、ラップをかけて冷やす。
- 春巻きの皮は1枚を4等分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 器に3,2とブルーベリーを順にのせ、お好みで紛砂糖をふる。
