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チンゲン菜のかき玉汁
チンゲン菜のかき玉汁
チンゲン菜
5~15分
54Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
チンゲン菜
2株
ぶなしめじ
80g
卵
2個
A
和風顆粒だし
1袋
塩
少々
醤油
小さじ2
水
4カップ
B
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2
チンゲン菜は1cm幅に、ぶなしめじは食べやすい大きさにほぐす。
鍋にAを煮立て、1を加えて火が通るまで煮る。更に合わせたBを加えてひと煮たちさせ、とろみが付いたら溶いた卵を流し入れて軽く混ぜ、器に盛る。
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