大根のお雑煮
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大根 |
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5～15分 |
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211Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 200ｇ |
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| 小松菜 | 50ｇ |
| しいたけ | 2個 |
| にんじん | 1/5本 |
| 鶏肉のもも肉 | 100ｇ |
| 餅 | 4個 |
| 和風顆粒だし | 小さじ2 |
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| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 水 | 4カップ |
| みりん | 大さじ1 |
- 大根はいちょう切りに、人参は短冊切りに、小松菜は4cm長さに、しいたけは薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にＡを入れて煮立て、1を加えて火が通るまで煮る。
- 食べやすい大きさに切り、オーブントースターで焼いた餅を器に盛り、2をかける。
