チョコレートフォンデュ
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いちご キウィ |
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5～15分 |
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361Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（6～8人分）
| ビターチョコレート | 150ｇ |
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| スイートチョコレート | 150ｇ |
| 生クリーム | 200ｍｌ |
| ブランデー | 大さじ1（またはラム酒） |
| いちご | お好みで適量 |
| キウィ | お好みで適量 |
| バナナ | お好みで適量 |
| オレンジピール | お好みで適量 |
| スティックパン | お好みで適量 |
| カンパーニュ | お好みで適量 |
| デニッシュパン | お好みで適量 |
| ポテトチップス | お好みで適量 |
レシピ提供：こてらみや
- 刻んだチョコレートをボウルに入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かす。チョコレートが溶けたら、人肌に温めて生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
- ブランデーを加えてフォンデュ用の器に移し、お好みでフルーツ、パンなどを浸して食べる。
フルーツは水分の少ないものの方が、チョコレートがよく絡みます。今回はビターとスイートを半量ずつにして甘さを控えめにしましたが、バランスはお好みで調整してください。
