おからつくね
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鶏肉ミンチ |
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16分～30分 |
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245Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| サヤインゲン | 8本 |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
| 鶏肉ミンチ | 250ｇ |
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| 長ねぎ | 1/4本（みじん切り） |
| 卵 | 1個 |
| おから | 150ｇ |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
- ボウルにＡを入れ、練り混ぜる。12等分にして平らな丸形にする。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の両面に焼き色がついて中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切ったいんげんを加えて軽く焼く。
- 2のフライパンにＢを加え、全体にからめ、器に盛る。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。
