厚揚げとめかぶのとろとろ煮
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16分～30分 |
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170Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| なめこ | 100ｇ |
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| 三つ葉 | 10本 |
| めかぶ | 100ｇ |
| きぬ生揚 | 400ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| だし汁 | 2カップ |
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 鍋にＡを入れて熱し、煮立ったら1となめこ、めかぶを加えて約10分煮て、塩で味をととのえる。
- 器に2を盛り、3cm長さに切ったみつばをのせる。お好みで七味唐辛子をふってどうぞ。
