いかと小松菜の卵炒め
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小松菜 イカの切り身 |
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16分～30分 |
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161Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 小松菜 | 1束 |
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| イカの切り身 | 180ｇ（カノコ入り） |
| 卵 | 4個 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜のみじん切り | 1片分 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 中華スープベース | 小さじ2 |
- 小松菜は4cm長さに切る。
- フライパンにごま油としょうがを入れ、弱火にかける。香りが立ったら中火にしていかを炒め、1を加えてかるく炒める。卵とＡを混ぜ合わせて加え、さらに炒めて塩で味を調える。
- 器に2を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
2011年12月
