焼き豆腐のお煮しめ
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焼き豆腐 |
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16分～30分 |
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85Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 焼き豆腐 | 230ｇ |
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| 酒 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
| だし汁 | 1カップ |
| みりん | 大さじ1・1/2 |
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にＡを入れて、火にかける。煮立ったら1を加える。再び煮立ったら、中火で約20分煮る。煮汁につけたまま粗熱をとり、器に盛る。お好みで黄ゆずを添える。
