石狩風白菜鍋
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白菜 |
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16分～30分 |
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173Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 白菜 | 400ｇ |
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| 玉ねぎ | １個 |
| ぶなしめじ | 200ｇ |
| バター | 20ｇ |
| 塩鮭切り身 | ４切れ |
| 和風顆粒だし | １袋 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | ５カップ |
| 味噌 | 大さじ2 |
- 白菜はなべの高さに合わせて切り、塩鮭は一口大に切る。玉ねぎは輪切りに、ぶなしめじは小房に分ける。
- 鍋に1を入れ、合わせたＡを加えて火が通るまで煮て、バターを加える。
2012年02月
