ポトフ
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キャベツ 野菜ブイヨン |
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16分～30分 |
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328Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| キャベツ | 1/2個 |
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| セロリ | 1/2本 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| ペコロス | 8個 |
| ベーコンブロック | 200g |
| 野菜ブイヨン | 2袋 |
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| 水 | 6カップ |
| 塩・胡椒 | 少々 |
- キャベツはくし型に、セロリは乱切りにする。にんじんは縦半分に切って、食べやすい大きさに切る。じゃがいも、ベーコンブロックは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にAと1のじゃがいも、にんじんを入れて煮立たせる。ベーコンブロック、キャベツ、セロリを加えて更に煮る。
- 2の野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え器に盛る。お好みでハーブを添える。
