野菜の甘酢漬け

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メインの食材 きゅうり
調理時間 5~15分
カロリー 85Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
きゅうり 2本
大根 4cm
にんじん 1本
A
1カップ
1カップ
砂糖 大さじ3
薄口醤油 大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 鍋にAを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら、火をとめ、粗熱をとる。
  2. きゅうり・大根・にんじんは乱切りにする。
  3. 保存容器に2を入れ、1を注ぎ入れ、冷蔵庫で約5時間漬ける。
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