野菜の甘酢漬け
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きゅうり |
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5～15分 |
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85Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| きゅうり | 2本 |
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| 大根 | 4ｃｍ |
| にんじん | 1本 |
| 酢 | 1カップ |
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| 水 | 1カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 薄口醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
- 鍋にＡを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら、火をとめ、粗熱をとる。
- きゅうり・大根・にんじんは乱切りにする。
- 保存容器に2を入れ、1を注ぎ入れ、冷蔵庫で約5時間漬ける。
