てりマヨハンバーグ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに合挽き肉、１、Ａを入れ、粘りがでるまで練る。小判形に丸め、中央を少しくぼませる。
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、焼き色がついたら裏返す。両面に焼き色がついたら弱火にしてふたをし、８分蒸し焼きにする。キッチンペーパーなどで余分な油をとり除く。
3のフライパンにＢを加えて全体にからめ、とろみがでたら火をとめる。
器に４を盛り、マヨネーズをかける。お好みの野菜を添える。