半干しきゅうりとえびの塩麹炒め
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半干しきゅうり えび |
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5～15分 |
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124Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 半干しきゅうり | 2本分 |
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| えび | 10尾（中） |
| 酒 | 大さじ1 |
| 米粉 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩麹 | 小さじ1 |
レシピ提供：サカイ優佳子・田平恵美
- えびは殻を剥き、酒をふり、米粉をまぶしておく。
- フライパンを熱して油をひき、1と半干しきゅうりを入れて炒める。えびに火が通ったら、塩麹で味を調える。
米粉を小麦粉か片栗粉に代えても作ることができます。
