大根と鶏手羽先の煮物
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16分～30分 |
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238Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 800ｇ |
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| 鶏肉手羽先 | 8本 |
| しいたけ | 4個 |
| サヤインゲン | 4本 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
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| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ3 |
- 鶏手羽先にフォーク等で所々穴を開け、サラダ油を熱したフライパンで表面に
焼き色をつける。
- 1に乱切りにした大根、4等分に切ったしいたけを加え油が回ったら、ひたひたの水、Ａを加えて約15分煮る。
- 2を器に盛り、ゆでて食べやすい長さに切ったさやいんげんを散らす。
