フルーツの豆乳クレープ
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ホットケーキミックス |
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16分～30分 |
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293Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ホットケーキミックス | 80ｇ |
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| 卵 | 2個 |
| 豆乳 | 1カップ |
| いちご | 8粒 |
| キウィ | 1個 |
| はちみつ | 小さじ4 |
| 生クリーム | 1/2カップ |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
- ボウルに卵を割りほぐし、ホットケーキの素を加えて混ぜる。豆乳を加え、混ぜてこす。
- ボウルにＡを入れ、ボウルの底を氷水にあてながら八分立て（すくった後の角がすぐ下を向くくらい）に泡立てる。
- フライパンに油（分量外）を熱し、1を1/8量ずつ流し入れ、両面焼く（フッ素樹脂加工のフライパンを使用する場合は油は不要）。
- 3を器に盛って2を添え、半分に切ったいちごと、ひと口大に切ったキウイをのせ、はちみつをかける。
