チンゲン菜と春雨の炒め物
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チンゲン菜 |
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5～15分 |
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212Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| チンゲン菜 | 2株 |
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| はるさめ | 100ｇ |
| 豚挽き肉 | 100ｇ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
- チンゲン菜の葉は6cm長さに切り、根元は8等分に切る。春雨は10cm長さに切り、お湯で戻し、水気をきる。
- フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒め、火が通ったら、1を加えて炒める。チンゲン菜がやわらかくなったら、Ａを加えて調味し、器に盛る。
