冷やし中華そうめん
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緑豆もやし きゅうり 豚ロース・しゃぶしゃぶ用 |
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16分～30分 |
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522Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 緑豆もやし | 100ｇ |
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| きゅうり | 1/2本 |
| 豚ロース・しゃぶしゃぶ用 | 100ｇ |
| トマト | 1/2個 |
| そうめん | 150ｇ |
| ラー油 | 適宜 |
| 炒り白胡麻 | 適宜 |
| 熱湯 | 1/4カップ |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 中華スープベース | 大さじ1/2 |
| 酢 | 1/4カップ |
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| 醤油 | 1/4カップ |
| ごま油 | 大さじ1 |
- ボウルにＡを入れ、砂糖がとけるまで混ぜる。Ｂを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 豚肉、もやしは熱湯でゆで、水気をきる。きゅうりは千切りにする。
- 1に2を加え、あえる。
- たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水にとって水気をきる。
- 器に4を盛り、3を汁ごとのせ、ひと口大に切ったトマトをのせる。お好みでラー油をかけ、炒り白ごまをふる。
