中華風卵スープ
 |
生きくらげ 長ねぎ |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
108Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 生きくらげ | 20ｇ |
|---|---|
| 長ねぎ | 10ｃｍ |
| にんじん | 5ｃｍ |
| ほうれん草 | 20ｇ |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 2カップ |
|---|---|
| 中華スープベース | 大さじ2 |
レシピ提供：森聰
- 長ねぎは斜め薄切りに、人参は半月切りにする。ほうれん草は3ｃｍ長さに切る。
- 鍋にＡを熱し、生きくらげ、1を加えて火が通るまで煮る。
- 2に溶いた卵を加えて混ぜ、最後にごま油をまわし入れて器に盛る。
