なすとイカの豆板醤ドレッシングかけ
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なす イカ |
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5～15分 |
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167Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| なす | 2本 |
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| イカ | 1杯 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうが | 1/2片分（みじん切り） |
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| 豆板醤 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
レシピ提供：森聰
- なすは皮をむいて乱切りにし、水につけてアクを抜く。イカは7ｍｍ幅に切る。
- 1はそれぞれゆでて水気をきり、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 器に2を盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
