なすと納豆の生姜醤油炒め
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なす 納豆 |
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5～15分 |
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199Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| なす | 3本 |
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| 納豆 | 50ｇ |
| 大葉 | 2枚 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| しょうがすりおろし | 1/2片分 |
| ごま油 | 大さじ2 |
- なすは1.5ｃｍの輪切りにし、塩水(分量外)につけてあくをぬき、水気をとる。
- フライパンにごま油を熱して①を焼き、焼き色がついてきたら醤油、しょうが、納豆を加える。
- 2を火からおろし、千切りにした大葉を加え混ぜ、器に盛る。
