鶏肉のトマト煮込み
 |
鶏モモ肉 玉ねぎ |
|---|---|
 |
31分～60分 |
 |
483Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| シュレッドチーズ | 30ｇ |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| パセリ | 適宜 |
| トマトピューレ | 200ｇ |
|---|---|
| 水 | 1・1/2カップ |
| 野菜ブイヨン | 5ｇ |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
- 国産若鶏ももは4等分に切り、塩・胡椒する。
- 鍋にサラダ油を熱し、1を両面焼色がつくまで焼く。くし形に切った玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 2に混ぜ合わせたＡを加え、時々混ぜながら弱火で約30分煮込む。
- 3を器に盛り、熱いうちにシュレッドチーズをのせ、お好みでみじん切りにしたパセリを散らす。
