エビとお餅のグラタン
 |
エコシュリンプ |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
351Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| エコシュリンプ | 140ｇ(下処理済み） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個分 |
| アスパラガス | 2本分 |
| 切り餅 | 2個 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| ゴーダーチーズ | 30ｇ |
| オリーブ油 | 適宜 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
|---|---|
| バター | 10ｇ |
| 牛乳 | 1・1/2カップ |
|---|---|
| 野菜ブイヨン | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
- エビは解凍しておく。鍋にＡを熱してエビと玉ねぎ、アスパラガスを炒め、薄力粉をふり入れてさらに炒める。火を止めてＢを加えて混ぜ、混ぜながらとろみがでるまで煮る。
- 耐熱皿の内側にオリーブ油を塗り、1cm角に切った餅、1、チーズの順に入れてオーブントースターで焼く。
