サコタッシュ
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とうもろこし |
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5～15分 |
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351Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| とうもろこし | 1本 |
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| ミックスビーンズの水煮 | 100ｇ |
| パプリカ | 1/8個 |
| 赤玉ねぎ | 1/8個 |
| ベーコン | 4枚 |
| にんにくみじん切り | 1/2片分 |
| バター | 10ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- とうもろこしは皮をむいて、実を包丁で切り落とし、パプリカ、赤玉ねぎは1㎝角に切る。
- 2㎝幅に切ったベーコンをフライパンでカリッとするまで炒め、いったん取り出す。
- 2のフライパンにバターとにんにくを熱し、香りがたったら1とミックスビーンズ水煮を加えて炒め、2のベーコンを戻し入れる。塩・胡椒して器に盛り、お好みでハーブを添える。
