月見だんご
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うるちっ粉 |
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16分～30分 |
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237Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| うるちっ粉 | 200g |
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| 熱湯 | 70ml |
| 水 | 1/2カップ |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 本葛 | 大さじ1 |
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| 水 | 大さじ1 |
- ボウルにうるちっ粉を入れ、熱湯を加えてよくこねる。適当な大きさに丸め、沸騰したお湯でゆで、だんごが浮いてきたら冷水にとり、水気をきる。
- 鍋にAを入れてひと煮たちさせ、合わせたBを加えてとろみをつける。
- 1を器に盛り、2をかける。
