おろし人参と手羽中の煮物
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にんじん 鶏手羽中 |
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16分～30分 |
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286Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| にんじん | 1本 |
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| 鶏手羽中 | 8本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ぶなしめじ | 50ｇ |
| うずら卵水煮 | 6個 |
| サラダ油 | 少々 |
| めんつゆ | 1/2カップ（2倍濃縮） |
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| 水 | 1カップ |
| しょうがすりおろし | 1/2片分 |
- 鍋にサラダ油を熱し、手羽中を両面焼く。くし形に切った玉ねぎを加え、軽く炒める。
- 1にＡと小房に分けたぶなしめじ、うずら卵の水煮を加えて火が通るまで煮る。
- 2にすりおろした人参を加えてひと煮たちさせ、器に盛る。
