人参ポタージュ
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にんじん かぼちゃ |
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16分～30分 |
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78Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| にんじん | 1/2本 |
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| かぼちゃ | 50ｇ |
| 玉ねぎ | 30ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 生クリーム | 適宜 |
| 水 | 2カップ |
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| 野菜ブイヨン | 5ｇ |
- 人参、かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。玉ねぎはザク切りにする。
- 鍋に1とＡを入れて煮たて、火が通ったらそれぞれの野菜を飾り用の分だけ取り出し、残りはさらに約10分煮る。
- ミキサーに2を入れて撹拌し、鍋に戻し入れて温め、塩で味を調える。器に盛り、飾り用の野菜をのせて、お好みで生クリームをかける。
