新じゃがのオムレツ
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新じゃがいも |
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16分～30分 |
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208Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 新じゃがいも | 200ｇ |
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| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 2個 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| バター | 10ｇ |
| トマトケチャップ | 適宜 |
| お好みの野菜 | 適宜 |
- 新じゃがいもは半量を1ｃｍ角に、玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿にのせラップをして電子レンジで約2分30秒加熱する。
※ご家庭の電子レンジにより、調理時間が異なる場合があります。 - ボウルに卵を割りほぐし、すりおろした残りの新じゃがいも、粗熱をとった1、薄口醤油、塩・胡椒を加えて混ぜる。
- フライパンにバター5ｇを熱し、2の半量を流し入れ、形を整えながら焼く。残りも同様に作る。
- 3を器に盛り、トマトケチャップをかけ、お好みの野菜を添える。
