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さつまいものポタージュ
さつまいものポタージュ
さつまいも
5~15分
224Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
さつまいも
250g
牛乳
1カップ
塩
適宜
A
水
1・1/4カップ
野菜ブイヨン
1袋
鍋に皮をむいて輪切りにしたさつまいもとAを入れて火にかけ、火が通るまで煮る。
1をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻して牛乳を加え、ひと煮たちさせる。塩で味をととのえて器に盛り、お好みで1cm角切りにしてゆでたさつまいもをちらす。
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