ひと口れんこんもち
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だし |
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5～15分 |
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76Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| れんこん | 40ｇ |
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| ごま油 | 小さじ2 |
| 白玉粉 | 10ｇ |
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| だし | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
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| 塩 | 少々 |
レシピ提供：松尾みゆき（2015年作成）
- れんこんは皮をむき、水に５分ほどさらす。水切りし、すりおろす。
- ボウルにＡを入れ、白玉粉の粒をつぶしながら混ぜる。
１とＢを加え、さらに混ぜる。 - フライパンにごま油を熱し、スプーンで２をひと口サイズに流し入れ、両面焼く。
※調理時間にさらす時間は含まず。
◇れんこんは切ったりすりおろしたら、
色が変わりやすいので手早く調理しましょう。
