中華風ピクルス
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きゅうり にんじん 大根 |
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5～15分 |
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47Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ごま油 | 大さじ3 |
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| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 60ｇ |
| 大根 | 60ｇ |
| 酢 | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
- 小鍋にAを入れて熱し、ひと煮立ちさせて火を止める。この甘酢に純正ごま油を加えて混ぜ、粗熱をとる。
- きゅうり、人参、大根は4㎝長さの棒状に切る。
- 保存袋に1と2を入れ、冷蔵庫で半日漬ける。
