野菜たっぷり洋風冷しゃぶサラダ
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牛肉しゃぶしゃぶ用 |
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5～15分 |
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191Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 牛肉しゃぶしゃぶ用 | 150ｇ |
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| ベビーリーフ | 40ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ | 1/4個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| おくら | 2本 |
| 玉ねぎドレッシング | 適量 |
- 牛しゃぶしゃぶ用は解凍しておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。パプリカときゅうりは細切りにする。オクラは塩少々（材料外）をふって板ずりにし、斜め薄切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、たて半分に切った牛肉を軽くゆで、火が通ったら氷水にさらして水気をきる。
- 1とベビーリーフを器に盛り、2をのせ、玉ねぎドレッシングをかける。
