イカの甘酢炒め

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

玉ねぎは薄切り、人参は5㎝長さの千切り、ピーマンは細切り、セロリの茎は1㎝幅の輪切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、1の玉ねぎを炒め、火が通ったら残りの1を加えてさらに炒める。
2にイカを加え、Aを混ぜ合わせて加え、煮立ったら弱火で約2分煮る。イカに火が通りとろみがついてきたら、粗みじん切りにしたセロリの葉、ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。