夏野菜のオイスターソース炒め
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オイスターソースだれ たんかく牛モモスライス（冷凍） なす |
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5～15分 |
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322Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| オイスターソースだれ | 大さじ2･2/1 |
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| たんかく牛モモスライス（冷凍） | 150g |
| なす | 2本 |
| にんにく（みじん切り） | 1片分 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
- ボウルに食べやすい大きさに切ったたんかく牛モモスライス、にんにく、オイスターソースだれ大さじ2を入れてもみ込み、約30分漬ける。
- なすはヘタを切り落としてたてに4等分に切り、長さを半分に切る。水にさらして、水気をきる。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて炒め、しんなりしたらいったん取り出す。
- 3のフライパンにごま油を熱し、1をつけだれごと入れて焼く。肉に火が通ったら3を戻し入れ、オイスターソースだれ1/2を加えて炒め合わせ、器に盛る。
準備：たんかく牛モモスライス（冷凍）は解凍しておく。
調理時間：漬ける時間は除く
