エコシュリンプ下処理済L 農薬不使用べにあずま(さつまいも) きのこセット3種(野菜炒め向き) ガーリックソース |
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16分~30分 | |
448Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
エコシュリンプ下処理済L | 140g |
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農薬不使用べにあずま(さつまいも) | 200g |
きのこセット3種(野菜炒め向き) | 150g |
ガーリックソース | 大さじ3 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
バター | 15g |
パセリ(みじん切り) | 適宜 |
- 準備:エコシュリンプは解凍しておく。
べにあずまは輪切りにし、水にさらして水気をきる。きのこセット3種のしいたけとエリンギは半分に切り、ぶなしめじは小房に分ける。 - フライパンにオリーブ油を熱して1のべにあずまを炒め、焼き色がついたら残りの1を加えて炒め合わせ、一度取り出す。
- 2のフライパンにバター、エコシュリンプの順に入れて炒め、火が通ったら2、ガーリックソースを加えて軽くあえ、器に盛ってパセリをちらす。