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つるむらさきのぶっかけご飯
つるむらさきのぶっかけご飯
つるむらさき
3~5分
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
つるむらさき
150g
麺つゆ
適量
ぽん酢
適量
かつお節
適量
ご飯
2杯分
レシピ提供:
みなくちなほこ
つるむらさきは硬い茎は除き、熱湯で30秒~1分ゆでて冷水にとる。
つるむらさきの水気をしぼり、細かく刻む。
2をボウルに入れ、麺つゆとぽん酢をお好みの割合で入れて和える。
器にご飯を盛り、3とかつお節をのせる。お好みでみょうがや紅しょうがをそえても。
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