カーボロネロのパリパリ焼き
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カーボロネロ |
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5～15分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- カーボロネロは葉をひとくち大にちぎる。中央の硬い部分は薄く削ぎ切りにする。
- 1をボウルに入れてオリーブオイルをからめる。
- フライパンを弱火で熱し、２を入れる。両面がパリッとなるまで油をからめてじっくりと焼く。
- 水気が飛んでカサカサと軽くなったら出来上がり。仕上げに塩と粉チーズをふる。
