油麦菜の焼きシーザーサラダ
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油麦菜 ベーコン |
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5～15分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 油麦菜 | 150g |
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| にんにく | ひとかけ |
| ベーコン | 50g |
| パン粉 | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
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| 牛乳 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
レシピ提供：みなくち なほこ
- 油麦菜は半分〜1/3長さに切る。ベーコンは細切り、にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくをいれ、中火で加熱し香りがしてきたらベーコンを炒める。
- 油麦菜も加え、時々返しながら焼いて皿に取り出す。
- パン粉とオリーブオイル大さじ1を耐熱皿に入れてよく混ぜ、ラップをかけ電子レンジ（600w）で1分10秒加熱する。ラップを外してさらに20秒かける。
- 3に4をのせ、混ぜ合わせたAをかける。
焼くことで油麦菜の香ばしい香りを立たせたサラダです。レンジで作るカリカリパン粉が味のアクセントに。
