長ねぎの甘さ引き立つ！肉じゃが
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16分～30分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 豚小間切れ肉 | 150g |
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| 長ねぎ | 1/2本 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| しらたき | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 400ml |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
- 食材を切る。
長ねぎ：幅3㎝
じゃがいも・にんじん：乱切り
しらたき：食べやすい長さ - フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎを入れ中火で3分焼く。
- 豚肉、にんじん、じゃがいも、しらたきを入れ中火で2分炒め、Aの調味料を入れフタをし弱火～中火で10分煮る。
- 醤油を加えフタをせずに中火で5分煮て完成。
玉ねぎの代わりに長ねぎを使用。長ねぎを焼くことでさらに香ばしく！
